新潟五泉市の割烹山福、宴会・祝宴・仏事は割烹山福へ

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お彼岸です

2015年09月19日 | お知らせ

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当店の玄関にも彼岸花。

なんて芸術的なデザインのお花なんでしょうね。。

花器が乗っているこの透明感のある素敵な台。

こちらも当店社長のこだわりの一品。

ガラス工芸職人の作品だそうです。

ガラスとは思えないこの質感。。金銀が埋め込まれた

手の込んだ作品なんです。

当店にいらっしゃった際には、ぜひご覧になってみては

いかがでしょうか。

燕子花

雨上がりのお庭

2015年09月19日 | お知らせ

シルバーウイークのスタートですね。

五泉市は、朝からどしゃぶりの雨でしたが、

午後になると太陽が顔を覗かせてくれました。

当店も太陽のエネルギーを浴び、活力をいただきました。

燕子花

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山福パワースポット?!

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佐渡旅行1日目

2015年08月21日 | スタッフブログ

当店夏休み中、佐渡旅行に行かせていただきました。

佐渡観光の参考になればと思い、皆様にご紹介致します。

 

8月17日曇り時々雨

9:30新潟港 フェリー出港

燕子花親子の両親3人も一緒ということで1等イス席を用意しました。

耳元にはスピーカーがあります。リクライニングもできます。

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想像以上にとても居心地のよい2時間30分でした。

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尖閣湾で遊覧船に乗船。

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快晴ではなかったものの波も穏やかで海中が良く見えました。

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佐渡金山。

洞窟の中での作業はかなり過酷だということがわかりました。

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道遊の割戸。

金の発見により、人の手により斧で割ったかのような

形になったそうです。

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佐渡のゆるキャラ・ブリカツくんの横顔とそっくりです。

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夫婦岩(めおといわ)とドライブイン。

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17:30 ホテル八幡館に到着。

昭和天皇もお泊りになられた由緒あるホテルでした。

お料理は、海の幸を中心としたお料理でした。

会話も弾み、和やかな時間となりました。

ご飯は、“朱鷺認定米”というお米を使用しています。

朱鷺認定米とは、朱鷺が餌を求めて降り立った田んぼの

お米を使用しているということだそうです。

朱鷺は、綺麗な所にしか舞い降りないという意味が

あるようですね。

食後の卓球大会。(親子で。。)

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皆さん、疲れたようで消灯も早かったです。

燕子花

 

 

佐渡旅行2日目

2015年08月21日 | スタッフブログ

8月18日曇り

9:00 ホテル出発

妙宣寺。

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近くでじっくり見学致しました。

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ゴールドパークで砂金取り。

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30分間、夢中になりました。

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宿根木。

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昔ってこうだったよなぁと懐かしんだ時間でした。

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この界隈では、まだ住んでいる方がいらっしゃいます。

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小木港内「小木屋」さんで食事。

ブリカツくんの旗が立ったブリカツ丼をいただきました。

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甘たれでとても美味しかったです。

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トキの森公園。

たくさんのトキを遠くから見てきました。

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この剥製は、最後の日本産朱鷺の「キンちゃん」。

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絵本になっているのですが、ぜひ読んでおきたい一冊です。

 

16:00 両津港を出発。

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車が搭乗する扉の開き方がカッコイイです。

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この姿、燕子花は好きなんです。

フェリーの行きでカモメのかわいさにハマり、帰りもかっぱえびせんでの餌付。

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この佐渡旅行、燕子花夫婦の両親も同行した貴重な旅行。

親孝行とまで言えるかどうかわかりませんが、心に染みるありがとうの旅行となりました。

燕子花

8月13日もありがとうございました

2015年08月15日 | お知らせ

先日8月13日は、配達のみの営業でした。

多くのお客様からご予約をいただき誠にありがとうございました。

燕子花

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後は、刺身を入れてできあがり。

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唐揚げの盛り合わせ、お子様ランチ。

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オードブル完成。

8月13日の営業は出前のみ

2015年08月06日 | お知らせ

8月13日はお墓参りですね。

山福の料理でお盆を過ごしてみませんか?

オードブルの他に、お弁当もご用意しております。

 

オードブル  5,000円(税別)~

松花堂弁当  1,500円(税別)

その他弁当は、500円きざみでご用意致します。

おすすめは、二段手桶弁当3,000円です。

お子様弁当もございます。

詳しくは、おしながきをご覧ください。

燕子花

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※お料理内容は、季節により異なります。

営業日のご案内

2015年08月06日 | 未分類

当店の営業日のご案内です。

8月10日(月)  休業日

11日(火)  通常営業

12日(水)  通常営業

 

  13日(木)  出前(ご予約のお客様)のみの営業となります。

          ☆ご予約承り中☆

 

14日(金)  通常営業

15日(土)  通常営業

16日(日)  通常営業

 

※17、18、19日は、休業となりますのでよろしくお願い致します。

 

燕子花

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トマトのレモン蜜煮

2015年07月19日 | お知らせ

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以前にもご紹介させていただいた  「トマトのレモン蜜煮」。

お客様にお出ししますと「エー。。。トマトがデザート?」と

おっしゃられた方もおられました。

 

しかし、お召し上がりいただきますと非常に驚かれるのです。

 

最初に食べられた方が「すごくおいしいよ!食べてみて!」と

他の方へ促してくれるのです。

そして、周りの方が「本当だ!美味しい!」と。。

なぜなら、トマトの臭みを完全に抜いてしまっているからです。

そして、ソーダ水の清涼感が後にきます。

今日のお客様にも、「どうしたらこうなるの?煮たあと何時間寝かせれば

こうなるの?」との質問がございました。

製作者である社長に聞いたところ、“煮た後に特別の液に漬ける”とのこと。

やっぱり、これは当店でしか食べれない味なんだと燕子花は思いました。

もし、当店でデザートをお食べになる機会がございましたら

この驚きを感じてくださいませ。

燕子花

この連休は

2015年07月19日 | お知らせ

関東は梅雨明けだそうですね。

新潟県五泉市では、まだまだジメジメの真っ最中でございます。

この連休中も満員御礼となりました。

誠にありがとうございます。

ご結婚前のご両家顔合わせ

お食事会

ご宴会

法事

など、多種多様のご利用をいただきまして、

燕子花もやりがいあるお仕事をさせていただきました。

笑顔で対応すれば、笑顔が返ってくる。。

お客様にとって、特別なお時間。。

笑顔でお帰り頂けると幸いです(^^)

燕子花

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ほのかな香り

2015年07月12日 | お知らせ

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手毬の中には、香り玉が入っております。

そっと顔を近づけると、ほのかな香り。

それくらい、控え目なお手毬さん。。

燕子花